Of je nu uren in de keuken staat of niet: tijdens het koken verbruik je energie. Bijvoorbeeld omdat je warm water nodig hebt of de oven gebruikt. Gelukkig kun je met een paar simpele aanpassingen besparen op je stroomverbruik. Goed voor het milieu én je portemonnee.
1. Kook niet meer water dan nodig
Ga je pasta koken of heb je heet water nodig voor een ander gerecht? Gebruik dan alleen de hoeveelheid water die je nodig hebt. Door niet te veel water op te warmen bespaar je energie. Vergeet daarnaast niet om je waterkoker regelmatig te ontkalken; een schone waterkoker warmt water sneller op, wat stroom bespaart.
2. Gebruik de waterkoker of fluitketel
Een heetwaterkraan is handig, maar verbruikt veel stroom. Dat komt doordat het water continu warm wordt gehouden. Als je maar af en toe heet water nodig hebt, is een waterkoker of fluitketel zuiniger.
3. Doe de deksel op de pan
Doe de deksel op de pan waarmee je kookt. Dit zorgt ervoor dat je gerecht eerder warm is, waardoor je minder energie verbruikt. Je kunt ook een snelkookpan gebruiken. Daarmee verkort je de kooktijd.
4. Kook op laag gas
Zodra het kookpunt is bereikt, kun je het vermogen lager zetten. Het gerecht gaart dan nog door, terwijl je minder energie verbruikt. Soms kun je de kookplaat of oven al uitzetten voordat de bereidingstijd om is.
5. Zet de oven open
Heb je een gerecht in de oven gezet en is deze klaar? Laat je oven dan nog even openstaan. Zo kun je jouw huis verwarmen met de restwarmte.
En wist je dat de heteluchtstand van je oven minder verbruikt dan boven- en onderwarmte? Bovendien hoef je een heteluchtoven niet voor te verwarmen. Een win-winsituatie!
6. Kies een kookplaat die past bij het formaat van de pan
Zorg dat je pan en kookplaat goed bij elkaar passen. Als je pan te groot is, wordt niet alles even goed gaar en warm. Een kleine pan op een grote kookplaat verspilt energie, omdat de warmte rondom de pan verloren gaat. De kookplaat verwarmt dan een groter oppervlak dan de pan zelf, waardoor een deel van de energie direct verdwijnt in de lucht.
7. Haal stekkers van keukenapparaten uit het stopcontact
Heb je jouw keukenapparaat, zoals de frituurpan of slowcooker, niet meer nodig? Trek de stekkers eruit, zodat ze geen energie meer verbruiken. Je kunt dit soms ook al enkele minuten voor het einde van de bereidingstijd doen.
8. Doe de afwas soms met de hand
Met de hand afwassen is vaak zuiniger dan de vaatwasser, zeker als je een teiltje gebruikt en de kraan niet laat lopen. Gebruik je toch liever de vaatwasser? Zet hem dan alleen aan als hij helemaal vol is en gebruik het eco-programma.
Latest posts by Hans de Kok (see all)
- De energiequote: wat is het en waarom is het belangrijk? - 12 november 2025
- De energiekloof: sommige huishoudens betalen meer dan anderen - 11 november 2025
- Energieprijzen blijven dalen in oktober - 10 november 2025
- Goedkoopste autoverzekeringen in november 2025 - 5 november 2025
- Goedkoopste sim only-abonnement in november 2025 - 4 november 2025
Geef een reactie